ヘルシークッキング 作り方！（広報しろいし2023年8月号）
印刷用ページを表示する 掲載日：2023年7月24日更新
広報しろいし2023年８月号 低栄養予防レシピ「しらすと枝豆の炊き込みごはん」
材料（２人分）
- 米 １合
- しらす 20g
- 枝豆 正味80g（約160g）
- 玉ねぎ 1/4個
- だし汁 180ml
- 酒 大さじ1
作り方
- 米は研いでだし汁と酒に浸けておく。枝豆は沸騰した湯で1分茹で、さやから実を取り出しておく。
- 玉ねぎはみじん切りにする。１に玉ねぎ、しらす、枝豆をのせて炊く。
1人分の栄養価
- エネルギー 370kcal
- たんぱく質 14.4g
- 食塩相当量 0.7g